微波爐烤生蠔的做法 微波爐如何烤生蠔
1、原料：鮮生蠔、銀絲粉、鹽、醬油、蒜蓉、小米椒、香油、花椒油 。
2、選擇鋼絲球將新鮮生蠔殼清洗干凈 。找準生蠔接縫處，用工具將殼撬開 ， 去內臟，加少量鹽，檸檬片腌制10分鐘 。
3、用70度的溫水，將銀絲粉泡軟，備用 。蒜蓉、小米椒、香油、鹽、醬油一起混合備用 。
4、將銀絲粉團成鳥巢狀，放入蠔殼凹陷處 。上提前腌制好的蠔肉，加入調好的作料 。
【微波爐烤生蠔的做法 微波爐如何烤生蠔】5、進微波爐調文火烤制15分鐘，出鍋，一道川味烤生蠔就可以直接入口了 。
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