茶葉的名字都有哪些 茶葉的名字有哪些

茶葉的名字都有哪些 茶葉的名字有哪些

茶葉品種繁多 , 名字更多 。按歷史分可分傳統名茶、歷史名茶、新創名茶 。按制作工藝分,可分為綠茶、黃茶、烏龍茶、白茶、紅茶、黑茶 。按季節分,可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶 。按再加工類 , 可分為花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶、藥用保健茶、茶飲料、抹茶 。
茶葉的名字有哪些
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通常茶葉是按發酵程度將其分類的,可分成六大類,其中綠茶中的代表有西湖龍井等 , 屬于是十大名茶之一,在口感上爽而不澀 , 回甘明顯,沖泡過程中澄黃透亮,聞起來香氣持久且回味無窮 。
黃茶中的代表有四川蒙頂黃芽、黃大茶、黃小茶等 , 黃茶是一種并不常見的茶葉,但也是茶葉家族的重要成員,不同的黃茶特點也各不相同 。
烏龍茶中的代表有鐵觀音等,屬于青茶類 , 也是中國十大名茶之一,口感獨特 , 滋味甘醇 , 具有暖胃養胃等特質 。
白茶中的代表有白牡丹等,外形肥壯,葉張肥嫩,沖泡過程中香味持久,湯色明亮清澈,有著紅裝素裹之譽,按制作的原料可分為政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶 。
紅茶中的代表有正山小種,小種指的就是稀少而珍貴 , 是世界上最早出現的紅茶,原產自武夷山星村鎮桐木村,故又稱桐木關小種 。
【茶葉的名字都有哪些 茶葉的名字有哪些】黑茶中的代表有云南普洱茶、湖南黑茶等,因產區和工藝上的差異可分為多種,還可按外形將其分為沱茶、餅茶、磚茶、柱茶、散茶和茶膏 。

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