淡奶油可以做什么東西吃 淡奶油可以做什么
【淡奶油可以做什么東西吃 淡奶油可以做什么】淡奶油一般是用來打發(fā)裱花用的，可以加入白糖打發(fā)至發(fā)泡狀態(tài)，然后加入到泡芙中，增加香甜細膩的口感，可以加入吉利丁片、酸奶和紫薯泥制作紫薯布?。?也能和牛奶、糖分一起用酸奶機制作出美味的酸奶 。
淡奶油可以做什么
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1、制作泡芙
準備50克的低筋面粉 ， 將100ml牛奶和10克黃油在鍋中煮開，然后加入到面粉中，慢慢攪拌成光滑細膩的面團，然后再加入雞蛋液攪拌成面糊，將面糊裝入裱花袋中，制作出泡芙的形狀后放入烤箱中，以190-200度烘烤30-35分鐘即可 ， 將淡奶油加入適量白糖打發(fā)至粘稠狀態(tài)，然后直接擠入泡芙即可 。
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2、制作布丁
先用冷水將半片吉利丁片泡軟 ， 將50克酸牛奶、30克淡奶油、50克紫薯泥、適量的白糖倒入玻璃杯中均勻攪拌，再加入泡軟的吉利丁片，將玻璃杯放置在開水中，采用隔水的方式加熱 ， 不停的用筷子攪拌 ， 直至吉利丁片完全融化并溶解 ， 放置冰箱中冷藏4個小時左右即可 。
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3、制作酸奶
首先將500ml牛奶和200克淡奶油混合均勻，攪拌2分鐘至粘稠狀態(tài)，再加入50克過篩后的糖粉，一小袋酸奶菌粉 ， 再次攪拌均勻后倒入酸奶機中，一般發(fā)酵8個小時左右，就能制作出美味酸甜的酸奶了 。
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