大紅蝦簡單怎么做 大紅蝦簡單做法
1、食材：大蝦1斤、辣椒殼一把、花椒兩勺、蔥一根、姜五片 。
2、大紅蝦室溫解凍，清洗干凈 ， 剪去蝦須，挑去蝦線 。
【大紅蝦簡單怎么做 大紅蝦簡單做法】3、蔥、姜、蒜切末；鍋中放少許油 。
4、五成熱時放入紅蝦，兩面煎，5分鐘后放入蒜、姜末，繼續煎至九成熟 。
5、倒入料酒、醬油、番茄沙司、糖、鹽等 ， 翻煎兩面；5分鐘后即可起鍋裝盤，撒上蔥花即可 。
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