初學者用烤箱做面包 初學者用烤箱做面包詳細
做面包先將面粉和清水、牛奶、雞蛋液、適量酵母粉和黃油一起混合揉搓，將面團揉至均勻軟糯狀態(tài)后就能做出面包的形狀，再用保鮮膜密封后發(fā)酵1個小時，最后只需要在微波爐上用180℃的上下火烤40分鐘 ， 美味又好看的面包就做好了 。
初學者用烤箱做面包
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隨著面包越來越廣泛的進入千家萬戶，越來越多的人都想學習如何在家中制作面包 。制作面包的方法有很多 ， 需要的工具和材料也并不復雜，如果家中有烤箱 ， 就能制作出松軟蓬松、香氣十足的面包了，下面就來學習如何用烤箱做面包吧
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準備材料：面粉、雞蛋、酵母粉、牛奶、黃油
方法步驟
1、先將雞蛋打散
2、面粉中加入適量的水、酵母粉、雞蛋液、牛奶、黃油
3、然后揉至面團柔軟均勻
3、將面團做成面包形狀，然后用保鮮膜密封后發(fā)酵1小時
4、將發(fā)酵后的面團抹上黃油
5、放在烤箱中，用180℃的上下火烤40分鐘左右即可
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【初學者用烤箱做面包 初學者用烤箱做面包詳細】如果想要做一份好吃的面包，揉面和發(fā)酵是關鍵步驟 。揉面時一定要注意面團均勻，不能出現(xiàn)面疙瘩的現(xiàn)象，否則烤出來的面包不夠蓬松 。在烤制面包時如果出現(xiàn)烤焦或者烤糊的現(xiàn)象，可以適當調整溫度和時間，也可以用一張錫紙將面團包裹著烤，這樣更容易烤出美味又好看的面包 。
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