西瓜皮如何腌制咸菜的做法 西瓜皮如何腌制咸菜
【西瓜皮如何腌制咸菜的做法 西瓜皮如何腌制咸菜】西瓜皮中有大量的糖份和蠟質(zhì)，還有大量的氨基酸和果糖，是一種可以食用的物質(zhì)，把它用來腌制咸菜是不錯的選擇，只是很多人并不知道西瓜皮如何腌制咸菜，想吃的時候感覺特別不方便，其實西瓜皮腌咸菜的方法很簡單，一會我就寫出來告訴大家，讓大家都能明白西瓜皮怎么做咸菜 。
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西瓜皮如何腌制咸菜西瓜皮怎么做咸菜腌西瓜皮咸菜的用料
大家要想腌制西瓜皮咸菜 ， 需要準備五百克西瓜皮和適量的鹽以及味精和少量的五香粉和香油 。
腌制西瓜皮咸菜的具體步驟
1、腌制西瓜皮咸菜時，要先把西瓜皮最外層的綠皮去掉，然后再把西瓜皮上層的紅色部分去掉，用清水洗一下切成片狀備用 。
2、把切好的西瓜皮放在盆中加入適量的食用鹽，腌制一個晚上的時間，在第二天早起以后把腌出的水分去掉 ， 然后再用力擠一下西瓜皮 ， 把里面的水分也擠出來 。
3、把去掉水分的西瓜皮放在碗中加入準備好的五香粉和香油以及生抽等調(diào)味料 ， 用筷子調(diào)勻，就可以裝盤食用了 。
西瓜皮咸菜的其他做法
西瓜皮做咸菜時也可以做成辣味咸菜，最好方法就是把西瓜皮按上面的方法處理，腌好以后放在陽光下曬制一兩天的時間 ， 然后再放入辣椒粉和適量的鹽進行腌制，調(diào)勻以后放在保鮮盒中存入冰箱，想吃的時候取出來就可以 。
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