陳皮蠶豆怎么做 如何做桂皮蠶豆
1、買的新鮮帶殼蠶豆250g 。
2、第一次剝蠶豆，厚厚的豆莢殼里是這個樣子滴 。
【陳皮蠶豆怎么做 如何做桂皮蠶豆】3、剝好后洗凈，去了殼的蠶豆凈重95g 。
4、準備佐料 。喜歡辣味的可以加辣椒 。桂皮會使整體的味道更厚重，不喜桂皮的可不加桂皮 。
5、燒水，水開后下蠶豆 。煮510分鐘 ， 蠶豆變軟即可 。
6、隨后加入佐料和鹽，加蓋小火燜煮15分鐘，即可出鍋 。
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