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在家自制蘋果酒的做法大全 在家自制蘋果酒的做法

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在家自制蘋果酒的做法大全 在家自制蘋果酒的做法

一次和朋友一起出去吃飯 ， 在餐廳中喝的蘋果酒感覺味道特別好 ， 朋友還說這種蘋果酒有出色的保健功效 ， 而且可以自己在家中制作 。后來我就專門找朋友學習一下，自己在家中也制作了一些蘋果酒，感覺很成功，飲用起來也特別方便，現在我就把在家自制蘋果酒的做法寫出來，喜歡喝果酒的朋友快來學習吧 。
在家自制蘋果酒的做法大全 在家自制蘋果酒的做法

文章插圖
在家自制蘋果酒的做法
自制蘋果酒的用料
在家制人和蘋果酒時，要準備三到四個大蘋果，再準備五百克左右的冰糖，另外還要準備適量的米酒和一個大的玻璃瓶子 。
在家自制蘋果酒的做法步驟
1、把準備好的玻璃瓶用清水洗凈，瀝掉水分，把蘋果也用清水洗凈，然后把蘋果表面的水分去掉 。
2、把蘋果從中間切開，把里面的果核去掉 ， 然后切成一片片的薄片，這里要記得做蘋果酒 ， 蘋果皮是一定不能去除的 。
3、把切好的蘋果片在玻璃瓶中擺放一層 ， 再放一層冰糖 ， 如此反復，一層層的放滿 ， 最后把瓶子密封起來 。
4、把密封好的瓶子放在溫度二十五到三十度的地方進行發酵，過三天以后就能看到瓶子中有氣泡出現，氣泡的數量會慢慢增加，達到高峰以后又會慢慢的減少，直到氣泡全部消失以后 ， 蘋果就發酵完成了 。
【在家自制蘋果酒的做法大全 在家自制蘋果酒的做法】5、這時把發酵好的蘋果取出過濾，得到的液體放在一個干凈的瓶子中，再加入準備好的米酒調勻，保存兩個月以后就能取出飲用，不加米酒也可以喝，但是它的保存時間會短很多

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