地瓜粉粿怎么做 地瓜粉粿怎么做才會熟

1、原料:蒸好的地瓜粉粿半斤、白菜半斤、蒜苗2根、紅燒豬肉罐頭3大匙、生抽1大匙、鹽1/2小匙 。
【地瓜粉粿怎么做 地瓜粉粿怎么做才會熟】2、白菜洗干凈后切成0.5厘米寬細(xì)絲 , 蒜苗切段;
3、炒鍋入油 , 燒熱后倒入白菜絲煸炒 , 并加入紅燒豬肉和調(diào)味料 , 加入沒過菜的水;
4、煮開后放入地瓜粉粿,略微拌炒,關(guān)小火 , 燜煮3分鐘,開大火,一手持筷子,一手持鍋鏟,輕輕將菜和粿條拌勻 , 并收湯汁到八成干,撒入蒜苗即可 。
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