海鮮高湯的熬制方法 海鮮高湯的熬制方法及配料
1、準(zhǔn)備豆腐50克、西葫蘆50克、黃豆芽50克、黑木耳40克、蝦3只、蛤蜊100克、蔥段5克、鹽2克、香油5克 。
2、將西葫蘆切塊，切得不要太大 ， 因?yàn)槲骱J太厚不容易煮透 。
【海鮮高湯的熬制方法 海鮮高湯的熬制方法及配料】3、取鍋，加入黃豆芽 ， 豆腐，黑木耳，西葫蘆，倒水沒過食材即可 ， 開火 。
4、煮沸之后然后轉(zhuǎn)小火，加入蝦，蛤蜊，鹽 。
5、5分鐘后 ， 加入香油，蔥末完成 。
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