韭黃炒雞腸的做法 韭黃炒雞腸的做法竅門
1、材料：雞腸300g、韭黃200g、蒜3顆、辣椒3條、米酒1大匙、辣醬1大匙 。
2、雞腸用蔥姜酒水氽燙去腥 ， 將浮沫清洗干凈后切段備用 。
【韭黃炒雞腸的做法 韭黃炒雞腸的做法竅門】3、油熱放入蒜辣椒爆香，放入雞腸炒勻，同時淋入米酒增香 。
4、再放入韭黃炒勻 。
5、放入辣醬及調(diào)味料后 ， 淋入一些熱水再拌炒均勻即可 。
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