1、主料：黃豆200克，白蘿卜（葉）300克 。調(diào)料：食鹽3克 ， 醬油5克，味精2克，蔥10克 ， 姜5克，香油5克，植物油50克 。
2、黃豆洗凈，用水浸泡一天，然后放攪拌器中磨成豆末；蘿卜纓洗凈，用開水煮過 ， 后切成1厘米長的丁 。

3、鍋中加植物油燒熱，放蔥姜烹鍋，即加入蘿卜纓煸炒，然后加高湯、鹽等燒開，將豆末均勻地放在蘿卜纓上，蓋上鍋蓋，用小火燜燉透至熟，放入鹽、味精拌勻，連湯盛盤 。
【農(nóng)家小豆腐怎么做好吃 農(nóng)家小豆腐怎么做】4、醬油、味精和蔥末調(diào)勻，盛小碗中同上佐餐 。

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