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人工種植的猴頭菇功效與野生猴頭菇的功效有區別嗎 野生猴頭菇和人工種植猴頭菇的區別

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人工種植的猴頭菇功效與野生猴頭菇的功效有區別嗎 野生猴頭菇和人工種植猴頭菇的區別

【人工種植的猴頭菇功效與野生猴頭菇的功效有區別嗎 野生猴頭菇和人工種植猴頭菇的區別】1、看顏色：野生的猴頭菇 ， 顏色從深褐色到黃色的都有；而人工種植的猴頭菇，顏色比較統一，都是黃中泛白的 。
2、看毛：野生的猴頭菇毛比較粗，長 ， 黃，有光澤；而人工種植的猴頭菇，毛短，毛細，光澤性沒有那么強 。
3、看大小形狀：野生的猴頭菇形狀大小不一，形狀也不規則 ， 不整齊，品相不好看；而人工種植的猴頭菇，形狀大小都差不多，整體美觀 。

4、看根部：野生的猴頭菇，背面或是根部有黑褐色樹銹，樹皮渣子 ， 根部尖；而人工的猴頭菇根部圓滑，多數干凈，偶爾有培養基菌的碎沫 。
5、掂重量：一般來說 ， 野生的猴頭菇比較沉、硬；而人工種植的比較輕、軟 。
6、聞味道：野生的猴頭菇 ， 蘑菇味特別的重，尤其是剛剛打開袋子的時候滿屋子的香味；而人工種植的猴頭菇，香味比較淡，甚至有刺激的氣味 。
7、吃味道：野生的猴頭菇香味很是濃郁，醇厚；而人工種植的猴頭菇，入口有點苦澀味道 。
8、關于樹銹：因為野生猴頭菇是生長在樹干上 ， 根部好背面都是緊挨著樹皮，樹皮比較潮，因此野生猴頭菇的背面和根部都會有一層黑褐色的物質，叫做樹銹；當用水泡開以后，可以刮掉或是揭去這薄薄的一層 。

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