1、食材明細(xì)：新鮮魷魚(yú)500公克，洋蔥120公克，小黃瓜1條，紅蘿卜60公克 ， 紅辣椒1根，蕃茄醬2大匙，醬油膏2大匙，咖哩粉2大匙，糖1大匙，黑醋1大匙，白醋1大匙 ， 香油少許，辣椒末10公克，蒜末20公克 ， 姜泥1/3小匙，香菜末少許 。

2、新鮮魷魚(yú)洗凈剖開(kāi)，在上面刻出花紋 ， 再切成等腰三角形形狀 。
【怪味鮮魷魚(yú)的做法大全 怪味鮮魷魚(yú)的做法】3、把所有材料切細(xì)絲備用 。
4、將所有調(diào)味料一起煮過(guò)，待涼備用 。
5、將魷魚(yú)用沸水汆燙至熟后撈起 ， 和)完成的調(diào)味醬汁一起攪拌均勻，即可盛入盤(pán)中，上桌食用 。

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