怎么做山藥條 如何制作酥脆好吃的山藥條小零食

怎么做山藥條 如何制作酥脆好吃的山藥條小零食

1、山藥200克,牛奶適量 , 白糖適量,糯米粉約200克,芝士碎適量,雞蛋2個,食用油適量;
【怎么做山藥條 如何制作酥脆好吃的山藥條小零食】2、我們將山藥去皮切段,上鍋蒸熟后取出搗成山藥泥,然后緩慢加入牛奶,約40克 , 增加奶香味,攪拌均勻;

3、再加入白糖 , 糯米粉攪拌成絮狀,再揉成光滑不沾手的面團,將面團搓成長條,切成幾個等長小段;
4、然后將小段搓圓壓扁 , 包入芝士碎,再搓成長條 , 依次裹上淀粉,雞蛋液,面包糠;
5、鍋中刷油,放入小條,小火慢煎至金黃酥脆,即可享用啦 。

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