熗土豆絲怎么做啊 需要怎么制作呢
【熗土豆絲怎么做啊 需要怎么制作呢】1、把土豆切成細(xì)絲，泡在清水里，浸去表面淀粉.再換一次水,直至水清轍 。
2、鍋中放油，油七成熱時(shí)，放花椒粒下去炸至出香味.注意不要炸糊了，之后把花椒粒撈出不用 。
3、最后把泡過(guò)的土豆絲倒入油鍋中翻炒，加鹽，糖，味精調(diào)味，再倒入醋快速翻炒幾下起鍋.撒上蔥花即成 。
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