丸子冬瓜湯的做法 怎么做丸子冬瓜湯
步驟1
準(zhǔn)備食材：冬瓜300克、五花肉200克、雞蛋1個(gè)、姜10克、大蔥10克、精鹽1勺、味精少許、紹酒2勺、淀粉適量 。
文章插圖
步驟2
首先將冬瓜去皮，切成片 。
文章插圖
步驟3
姜切末 。
文章插圖
【丸子冬瓜湯的做法 怎么做丸子冬瓜湯】步驟4
蔥切末 。
文章插圖
步驟5
豬五花肉切細(xì)絲，然后剁成肉末，放入碗中 。
文章插圖
步驟6
肉末中加入雞蛋清，倒入提前制作好的水淀粉，再加入精鹽、味精、蔥末、姜末 ， 倒入紹酒 ， 攪勻備用 。
文章插圖
步驟7
炒鍋內(nèi)加入清水 ， 倒入冬瓜片，用手勺把肉末舀成丸子 ， 放入鍋中，用大火燒沸 。
文章插圖
步驟8
用勺子撇去浮沫，盛入湯碗內(nèi)即可 。
文章插圖
推薦閱讀
- 怎么做炸老豆腐丸子 農(nóng)村炸豆腐丸子的做法
- 黃豆豬腳湯的做法 黃豆豬腳湯的做法和功效竅門(mén)
- 養(yǎng)生清湯鍋如何做 清湯養(yǎng)生鍋
- 吃螃蟹和羊肉湯一起吃可以嗎 羊湯和螃蟹可以一起吃嗎
- 烏雞山藥湯如何做 烏雞山藥湯的做法
- 《大明風(fēng)華》湯唯從細(xì)節(jié)處展現(xiàn)孫若微的心境轉(zhuǎn)變
- 網(wǎng)紅蓬松丸子頭扎法 你學(xué)會(huì)了嗎
- 湯尤杯舉辦地點(diǎn) 成都2024湯尤杯門(mén)票正式啟動(dòng)首輪售賣(mài)
- 羊肚的做法大全 干鍋羊肚的做法大全
- 漫畫(huà)湯姆夏天怎么養(yǎng) 湯姆漫畫(huà)養(yǎng)殖方法和注意事項(xiàng)