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軟糖是生活中特別常見的一種休閑零食，男女老幼都喜歡吃，不過很多人說市場上出售的軟糖中有防腐劑和食品添加，身體健康不利，就想自己在家中動(dòng)手制作軟糖，那么軟糖是怎樣做成的呢？一會(huì)兒我會(huì)介紹他的制作步驟，能讓大家輕松學(xué)會(huì)如何制作軟糖。
【軟糖是怎么做的軟糖是怎么做出來的】

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軟糖是怎么做的1、在制作軟糖的時(shí)候，要準(zhǔn)備藕粉50克，白糖20克，火龍果汁100克，把準(zhǔn)備好的火龍果汁放在干凈的碗中，加入準(zhǔn)備好的白糖調(diào)勻，讓白糖把全部化開，再加入準(zhǔn)備好的藕粉，繼續(xù)用筷子攪拌均勻。
2、調(diào)研以后的材料要入鍋，隔水蒸，用大火加熱煮開，然后繼續(xù)用中火加熱，12分鐘煮好以后取出降溫，然后把它放入冰箱中冷藏2~3小時(shí)，這時(shí)就能得到做好的軟糖，如果想讓做好的軟糖更漂亮，可以把調(diào)好的火龍果汁和藕粉直接放入到磨具中，然后再入鍋蒸，這樣等它脫毛完成以后，就能得到造型不同的軟糖。

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如何自己制作軟糖1、自己制作軟糖的時(shí)候，可以在家中準(zhǔn)備自己喜歡的果汁150克檸檬汁15克，水飴五十克，白砂糖30克，吉利丁粉20克。把準(zhǔn)備好的果汁和水飴以及白砂糖放到一個(gè)干凈的不銹鋼鍋中，一邊加熱一邊攪拌，要讓鍋中的糖全部融化，鍋中的液體也微微沸騰才能關(guān)火。
2、加入準(zhǔn)備好的檸檬汁調(diào)勻，然后再加入準(zhǔn)備好的吉利丁粉充分?jǐn)嚢杈鶆?nbsp;，然后把得到的液體直接注入到準(zhǔn)備好的模具中，隨后把它們放入冰箱冷藏三小時(shí)，等它完全凝固以后取出脫模，這時(shí)就能得到做好的果汁軟糖，嘗一下會(huì)感覺口感特別好。
上面詳細(xì)為大家介紹了軟糖是如何制作的，也讓大家學(xué)會(huì)了如何自己制作軟糖，以后大家再想吃軟糖時(shí) ，就不用再去超市購買了，可以自己在家中動(dòng)手制作，做好以后軟糖既好吃又衛(wèi)生。