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金針菇怎么做湯好喝 金針菇怎么做湯好喝呢

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1、首先準(zhǔn)備好要用的金針菇 。
2、然后敲兩顆雞蛋 。
3、金針菇的頭部切掉 。
4、放到水里洗干凈,備用 。
5、油麥菜洗干凈備用,選幾片葉子撕成小段就可以了 。

6、鍋里放一點點油,放水,水開了之后放入金針菇 。
7、金針菇快熟了的時候倒入雞蛋液和青菜 。
8、蔥切長段 。
9、放鹽和蔥以及生姜,關(guān)火,攪拌均勻就可以了 。
【金針菇怎么做湯好喝 金針菇怎么做湯好喝呢】10、出鍋,金針菇雞蛋湯就做好了 。

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