核心功效
鎮痛、鎮咳平喘、潤腸通便

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簡介
杏仁茶最初是由宮廷傳入民間的一種特色傳統茶飲 。杏仁在古代即被人們用來治療許多疾?。?其中不少是與美容有關的，如杏仁可治身面疣，頭面風等 。據《本草綱目》記載及現代醫學研究表明 ， 杏仁還有鎮咳化痰、強勁喉嚨氣管功能、理肺、潤肺、怯風寒，所以適合吸煙人群 。
功效作用
1、鎮痛，苦杏仁里的安息香具有鎮痛作用，晚期肝癌患者用苦杏仁治療可以緩解病人痛苦 ， 起到止痛的作用 。
2、鎮咳平喘，苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷分解之后會產生生微量的氫氰酸與苯甲醛，對呼吸中樞有抑制作用，達到鎮咳、平喘作用 。
3、潤腸通便，杏仁味苦下氣，且富含脂肪油，能提高腸內容物對黏膜的潤滑作用，起到潤腸通便的功效 。

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適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
陰虛咳嗽者、邪實痰多者、泄痢便溏者
不宜同食
1、豬蹄
原因：杏仁和豬蹄一起吃會引起腹痛 。
2、小米
原因：小米和杏仁一起吃會導致腹瀉和嘔吐 。
食用方法
桂圓杏仁茶
【杏仁茶的功效與作用及禁忌 杏仁茶的功效與作用】杏仁、白米洗凈后浸12小時，把水與杏仁、白米放入攪拌機中，磨成杏仁米漿，隔渣后備用；將冰糖搗碎后與桂圓一起放入杏仁米漿中，以慢火煮滾至糖完全溶解就可食用 。

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