西瓜是我們夏季最常見的水果，水分豐富 ， 甘甜爽口,是人們非常喜愛的一種夏季消暑水果 。除了西瓜果肉非常好吃，西瓜皮也非常的好吃且含有豐富的營養成分，其中瓜皮中含有的瓜氨酸可以用來治療腎炎水腫、糖尿病等疾病 。西瓜皮的做法非常的豐富，可是怎么做才好吃呢？下面就和小編一起來看看吧

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西瓜皮怎么做好吃【西瓜皮怎樣做才好吃 西瓜皮好吃做法步驟】1.將西瓜皮洗凈，削掉最外面那層薄薄的綠皮 ， 再將西瓜皮切成一小片一小片 。
2.用攪拌機或者榨汁機將西瓜皮打碎，再將西瓜皮汁和西瓜皮肉倒入碗內攪拌在一起，加入適量的白糖，攪拌均勻 。
3.將攪拌之后的西瓜皮肉倒入不銹鋼鍋內開火煮，水開后轉小火，中途再用鍋鏟攪拌 。
4.煮到水分收干后即可關火，晾汁溫熱時借口裝入保鮮盒或者瓶內，直到完全冷卻后封口放入冰箱冷藏 。
5.冷藏2-3天后，醬若是變得比之前粘稠，這個時候西瓜果醬就做好了，可以直接食用 。吃的時候要用干凈無水的勺子舀，有利于保存 。

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