可以做杏鮑菇炒肉，具體做法如下：
【杏鮑菇怎么炒最好吃又簡(jiǎn)單 杏鮑菇怎么炒最好吃】1、主料：杏鮑菇180g、豬肉末80g 。配料：黑木耳適量、淀粉適量、黃酒適量、鹽適量、味精適量、白糖適量 。
2、把杏鮑菇切薄片 。

3、肉末加適量的黃酒 ， 鹽，味精，淀粉腌制5分鐘左右 。
4、炒鍋加適量的油，燒至8成熱，倒入肉末煸炒后撈出備用 。
5、倒入杏鮑菇 。
6、倒入黑木耳 。
7、加入適量的水，燜煮1-3分鐘 。
8、加入少許的白糖，鹽，味精 。
9、最后倒入肉末翻炒幾下即可 。

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