番茄雞蛋湯怎么做 番茄雞蛋湯做法介紹
1、準(zhǔn)備材料：雞蛋100克 ， 番茄150克 ， 淀粉5克，雞精2克 ， 大蒜5克，大蔥5克 。
2、番茄切塊，雞蛋磕入碗攪勻；
3、淀粉加水調(diào)開，蒜瓣切片備用；
【番茄雞蛋湯怎么做 番茄雞蛋湯做法介紹】
4、炒菜鍋放少量的油，然后放蒜片；
5、待出香味，放番茄翻炒到皮軟出汁，放適量的水、雞精、鹽炒勻；
6、水開了慢慢把濕淀粉倒進(jìn)鍋中，并不停攪動(dòng)；
7、鍋再次開后，用筷子攪拌著雞蛋慢慢轉(zhuǎn)著倒進(jìn)去；
8、再次開鍋即可關(guān)火，裝湯盆，撒蔥花 。
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