紅燒土雞怎么燒才好吃竅門 紅燒土雞怎么燒才好吃
紅燒土雞怎么燒才好吃共有4步，需要的材料有：土雞、芹菜、青椒、大蒜、干辣椒、花椒、料酒、鹽 。以下是紅燒土雞怎么燒才好吃的詳細操作：
操作/步驟
1
雞肉剁塊輔料切段備用
將雞肉剁成小塊，芹菜、青椒切段，大蒜、干辣椒切片備用 。
2
花椒干辣椒等輔料爆香
鍋中倒油，依次加入干花椒、干辣椒、生姜、大蒜瓣爆香 。
【紅燒土雞怎么燒才好吃竅門 紅燒土雞怎么燒才好吃】3
雞肉加鹽料酒炒干水分
將雞肉倒入鍋中翻炒直到水汽炒干后，加入適量的鹽、料酒再燒制水汽燒干 。
4
加水燜煮加青椒芹菜
在鍋中加入清水后，蓋蓋燜煮15分鐘至水汽燒干后，加入青椒、芹菜翻炒均勻即可 。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于紅燒土雞怎么燒才好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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