貢梨的功效與作用及營養(yǎng)價值 貢梨的功效與作用
核心功效
生津止渴、清熱潤燥、緩解疲勞
貢梨的簡介
貢梨原產(chǎn)于碭山，貢梨果實碩大 ， 黃亮美觀 。皮薄多汁、味濃甘甜 。它是由碭山梨變異而來的 。貢梨的營養(yǎng)價值非常高，在生活中常常吃貢梨有助于自己的身體，尤其是貢梨的水分非常多 。主要產(chǎn)地為山西晉中平遙縣、祁縣、臨汾隰縣 。
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功效與作用
1、生津止渴：貢梨含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素，膳食纖維以及維生素A、B、C等，具有生津止渴、清熱降火、潤肺去燥等功能，最適宜發(fā)熱和有內(nèi)熱的人食用 。
2、清熱潤燥：貢梨還有很好的清熱潤燥作用 ， 這也是絕大多數(shù)梨的共性 。而貢梨屬于寒性水果，味甘 ， 水分充足 ， 能夠清內(nèi)熱，消除上火 ， 具有清熱潤燥的作用 。
3、緩解疲勞：貢梨含有大量的天然果糖 ， 易被人體吸收，提供能量 。碳水化合物豐富，讓人精力充沛，減輕疲勞 。
適宜人群
肺熱咳嗽、咽喉腫痛、高燒胸悶、心煩消渴、惡心反胃、便秘、高血壓、經(jīng)常喝酒的人群 。
禁忌人群
脾胃虛寒、嘔吐便泄者、糖尿病患者 。
不宜同食
貢梨+螃蟹：引起腹瀉，損傷腸胃 。
梨+熱開水：刺激腸胃 ， 導致腹瀉 。
梨+白蘿卜：不利于甲狀腺 。
梨+鵝肉：增加腎的負擔 。
梨+羊肉：消化不良 。
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貢梨的食用方法
1、直接食用
將貢梨洗凈去皮后，直接食用 。
2、貢梨熬湯
將梨去皮后蒸煮均可 ， 也可與大棗、蘿卜、綠豆等一起熬湯，又吃又喝，治病養(yǎng)生的效果更好 。
3、貢梨果酒
【貢梨的功效與作用及營養(yǎng)價值 貢梨的功效與作用】把梨搗爛加雜糧，撒進老陳曲發(fā)酵后，可蒸出美味的果酒 ， 飲之甜美可口，是健身之寶 。
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