油椒怎么做好吃又簡單 油椒好吃又簡單的做法步驟
1、主料：干辣椒面150g ， 白芝麻15g，菜籽油 ， 山奈1個(gè)，八角2個(gè)，桂皮1個(gè)，草果1個(gè) 。
2、準(zhǔn)備一個(gè)口大的碗，并且備好香料，放在碗里 。
3、鍋里倒油 。
4、用勺在鍋里攪動(dòng)，加熱到油不再冒煙，關(guān)火 。
5、把燒熱的油倒入放了香料的大口碗 。
6、待油七分熱時(shí)，撈出香料 。放入白芝麻，用小勺攪動(dòng) 。（千萬要把握好火候，如果沒有經(jīng)驗(yàn)，就不要取出香料了，直接放白芝麻）
7、用左手取另一個(gè)小勺把辣椒面一勺一勺的挖進(jìn)油碗里，并用右手不停的攪動(dòng) 。
8、當(dāng)攪動(dòng)油碗里辣椒面的時(shí)候油就開始冒泡了，一定要不停的攪喔 。小心手被濺到油 。這個(gè)時(shí)候辣椒的香味就出來啦 。
9、等到泡泡慢慢消失，就可以停止攪拌了 。
【油椒怎么做好吃又簡單 油椒好吃又簡單的做法步驟】10、待辣椒油涼了后，就可以裝瓶了 。
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