紅曲米酒糟的功效與作用 酒糟的功效與作用
核心功效
暖胃活血、增強心血管的功能
酒糟的簡介
酒糟的別名紅糟、酒醅糟、粕等等，是米、麥、高梁等釀酒后剩余的殘渣 。在某些地方，人們把酒渣叫做酒糟 。酒糟也叫做甜酒，作為我國部分省份的特色美食，深受當?shù)厝讼矏?。
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功效作用
1、暖胃活血：酒糟可以幫助提高血液循環(huán) ， 讓人體的抗寒能力提高，也可以起到很好的暖胃效果，酒糟很適合在寒冷的冬天使用，可以讓冰涼的手腳好轉(zhuǎn) 。
2、增強心血管的功能：在酒糟制作的過程中，會產(chǎn)生一些維生素，主要是維生素B和E，維生素B是可以幫助預(yù)防出現(xiàn)血管堵塞情況的，很好維護心臟和血管方面的健康 。
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適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
糖尿病患者、胃病患者
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
【紅曲米酒糟的功效與作用 酒糟的功效與作用】酒釀湯圓：將適量水煮沸后加入湯圓，待湯圓浮出水面后加入適量酒糟、白糖 ， 煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點、宵夜 。
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