海參怎么做好吃又簡(jiǎn)單視頻 海參怎么做好吃又簡(jiǎn)單
1、把凍海參化開(kāi)，用水清洗干凈，再斜切成長(zhǎng)片 。
【海參怎么做好吃又簡(jiǎn)單視頻 海參怎么做好吃又簡(jiǎn)單】2、把大蔥去掉外皮 ， 斜著切成段，再取花椒粒備用 。
3、炒鍋放入花生油，等油四成熱時(shí)，把花椒粒入鍋，煸炒出香味后，撈出花椒粒放碗里不要 。
4、再把大蔥段入鍋，迅速翻炒至蔥發(fā)軟，不要炒的太久 。
5、再加入1小勺鹽、2勺味極鮮醬油，1勺蠔油和1勺料酒翻炒入味 。
6、再把海參片入鍋，調(diào)中火翻炒半分種 。
7、再加入1勺濕淀粉勾薄芡，再放入1小勺味精，1小勺香油炒拌均勻即可 。
8、然后出鍋盛入盤(pán)子里，這樣一盤(pán)好吃味美的蔥爆海參就做好了 。
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