每天早上吃姜的好處和壞處 吃姜的好處和壞處
1、吃生姜的好處：
（1）生姜可緩解食物中毒癥狀：一般在吃螃蟹時(shí)，用姜末、醋、糖配食是有一定道理的 。因螃蟹性寒，又有腥味，用熱性的姜配食可減少對(duì)脾胃的傷害 ， 特別是對(duì)脾胃虛寒者更有益處 。
（2）防傷風(fēng)感冒：中醫(yī)認(rèn)為，姜味辛性溫 ， 有發(fā)表、止嘔、祛痰、助消化等功效 ， 可防風(fēng)寒感冒等 。
（3）抗衰老：生姜有抗氧化功效，其辛辣成分可抑制過(guò)氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生，起到抗衰老的作用 。人體內(nèi)的自由基是一種衰老因子，若其過(guò)度活躍，可致人早衰，姜中的姜辣素可有效地控制自由基 。此外 ， 生姜中的姜辣素被人體吸收后 ， 對(duì)運(yùn)動(dòng)中樞、呼吸中樞和心臟有興奮作用 。
(4)鎮(zhèn)痛：生姜中含有一種與水楊酸類似的物質(zhì)，故有鎮(zhèn)痛抗炎功效 ， 可用于風(fēng)濕痛和腰腿痛，沖服姜糖水，微微發(fā)汗，癥狀就會(huì)減輕 。提取這種物質(zhì)，經(jīng)稀釋做成血液稀釋劑，可減緩血液凝固 ， 對(duì)降血脂、降血壓、防止血栓形成和心肌梗死均有一定效果 。
2、吃生姜的壞處：食用生姜有很多好處，但如果食用不當(dāng)，也會(huì)造成不良后果 。
（1）不能一次吃得過(guò)多或長(zhǎng)時(shí)間過(guò)量食用，否則會(huì)給身體帶來(lái)不利影響，容易患眼病 。姜辛辣、性熱 ， 大量食用生姜，刺激胃腸器官，使消化和吸收功能減弱 。
（2）若喉痛、喉干、大便干燥，不宜用生姜 ?；贾摊彙⒛c結(jié)核、胃出血和細(xì)菌性痢疾者也不宜服用 。
【每天早上吃姜的好處和壞處 吃姜的好處和壞處】（3）不要吃腐爛變質(zhì)的生姜，因生姜腐爛變質(zhì)后可產(chǎn)生有毒物質(zhì)，而且毒性很強(qiáng)，這種有毒物質(zhì)被胃吸收后可很快到達(dá)肝臟，導(dǎo)致肝細(xì)胞中毒變性，甚至可危及生命 。
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