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自己養(yǎng)的豬可以自己屠宰賣肉嗎?屠宰前多久停飼料

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自己養(yǎng)的豬可以自己屠宰賣肉嗎?屠宰前多久停飼料


自己養(yǎng)的豬可以自己屠宰賣肉嗎?屠宰前多久停飼料

文章插圖
根據(jù)《生豬屠宰管理條例》規(guī)定，除農(nóng)村地區(qū)個人自宰自食的不實行定點屠宰外，任何單位和個人未經(jīng)定點不得從事生豬屠宰活動 ， 未經(jīng)定點從事生豬屠宰活動的，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門責(zé)令關(guān)閉，沒收生豬、生豬產(chǎn)品、屠宰工具和設(shè)備以及違法所得 ， 售賣屠宰豬肉需要辦理工商登記 ， 稅務(wù)登記等證明才可以進(jìn)行經(jīng)營 。
一、自己養(yǎng)的豬可以自己屠宰賣肉嗎
1、自己養(yǎng)的豬殺了之后可以自己家吃，若未經(jīng)過疫檢，未辦理規(guī)定的工商登記，稅務(wù)登記 ， 衛(wèi)生許可，食品流通許可等相關(guān)證明，是屬于非法經(jīng)營和違反了檢疫規(guī)定 。
2、根據(jù)《生豬屠宰管理條例》有相關(guān)屠宰規(guī)定
（1）第二條：
①國家實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度 。
②除農(nóng)村地區(qū)個人自宰自食的不實行定點屠宰外，任何單位和個人未經(jīng)定點不得從事生豬屠宰活動
③在邊遠(yuǎn)和交通不便的農(nóng)村地區(qū) ， 可以設(shè)置僅限于向本地市場供應(yīng)生豬產(chǎn)品的小型生豬屠宰場點，具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定 。
（2）第十二條：生豬定點屠宰廠（?。┩澇椎納?nbsp;， 應(yīng)當(dāng)依法經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫合格，并附有檢疫證明 。
（3）第三十一條
①違反本條例規(guī)定，未經(jīng)定點從事生豬屠宰活動的，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門責(zé)令關(guān)閉，沒收生豬、生豬產(chǎn)品、屠宰工具和設(shè)備以及違法所得；
②貨值金額不足1萬元的，并處5萬元以上10萬元以下的罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額10倍以上20倍以下的罰款 。
③冒用或者使用偽造的生豬定點屠宰證書或者生豬定點屠宰標(biāo)志牌的，依照前款的規(guī)定處罰 。
二、屠宰豬前多久停飼料
1、生長期的育肥豬采食量巨大，生長速度也會相應(yīng)加快，在育肥豬體重生長達(dá)到最高峰期，增重開始下降時，可以進(jìn)行停食 。
【自己養(yǎng)的豬可以自己屠宰賣肉嗎?屠宰前多久停飼料】 2、一般的飼料中含有大量的添加劑 ， 根據(jù)農(nóng)業(yè)部規(guī)定獸藥屠宰前停藥期需要7-35天，含有藥物添加劑的飼料應(yīng)停1個月左右 。

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