炒空心菜的做法步驟 炒空心菜
食材：空心菜700 克，蔥、蒜末各15 克，精鹽5克，味精2克 ， 芝麻油5克，花生油25克 。
1、空心菜洗凈切段 ， 梗和葉分開備用；
2、小電飯鍋里放植物油、姜絲，蓋蓋兒 ， 待煸出姜味 ， 放入空心菜梗，筷子攪拌幾下后蓋蓋兒 ， 等梗稍微變軟 ， 放入醬油、鹽 ， 蓋蓋兒；
【炒空心菜的做法步驟 炒空心菜】3、待聞到空心菜香味，放入空心菜葉子，用筷子攪拌幾下，蓋蓋兒 。待再次聞到空心菜的香味，關火，盛出 。
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