分子伴侶有什么酶活性 分子伴侶和酶的區(qū)別
1、分子伴侶對(duì)靶蛋白沒(méi)有高度專一性，同一分子伴侶可以促進(jìn)多種氨基酸序列完全不同的多肽鏈折疊成為空間結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能都不相關(guān)的蛋白質(zhì) 。
2、它的催化效率很低 。
3、它和肽鏈折疊的關(guān)系，是阻止錯(cuò)誤折疊，而不是促進(jìn)正確折疊 。
酶（enzyme）是由活細(xì)胞產(chǎn)生的、對(duì)其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質(zhì)或RNA 。酶的催化作用有賴于酶分子的一級(jí)結(jié)構(gòu)及空間結(jié)構(gòu)的完整 。若酶分子變性或亞基解聚均可導(dǎo)致酶活性喪失 。酶屬生物大分子，分子質(zhì)量至少在1萬(wàn)以上，大的可達(dá)百萬(wàn) 。
【分子伴侶有什么酶活性 分子伴侶和酶的區(qū)別】酶是一類極為重要的生物催化劑（biocatalyst） 。由于酶的作用，生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)在極為溫和的條件下也能高效和特異地進(jìn)行 。
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