錫紙可以直接放電磁爐加熱嗎 錫紙可以放電磁爐上加熱嗎
【錫紙可以直接放電磁爐加熱嗎 錫紙可以放電磁爐上加熱嗎】
不可以的 。錫紙放電磁爐上，電磁爐是不會工作的 。因為電磁爐的原理是磁場感應渦流加熱，電線圈通過電流產生磁場 ， 感應面板上的鐵質鍋體，之后產生渦流，讓鐵鍋本身發熱去加熱食物 。錫紙放在電磁爐上，電磁爐感應不到鐵質鍋體 ， 就無法產生渦流 ， 錫紙就無法產生熱量 。
錫紙是一種像銀的膜狀金屬紙 ， 多為銀白色，實際上是鋁箔 。鋁箔紙，亦作鋁箔，在香港稱之為錫紙 ， 是一種用壓平了的金屬鋁制造的工具，主要用于廚房煮食、盛載食物，或用來制作一些可以簡單清潔的物料 。成千上萬噸鋁箔紙在世界各地用作保護和包裝食物、化妝用品和化學制品 。大部分的鋁箔紙一面光亮，另外一面啞光 。用時鋁箔紙雙面皆可包裹食物，通常建議以光亮面包裹，提升熱傳導效果 。
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