荔浦芋頭什么時候成熟 荔浦芋頭什么時候成熟收獲
荔浦芋頭在每年的9-10月份成熟 。芋頭有母芋和子芋的區(qū)別，母芋是在春季種植的“種子”，在發(fā)芽之后會緩慢的長大 ， 在7-8月時便會開始長出子芋 ， 在9-10月時子芋便會長大成熟 。
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一、荔浦芋頭的營養(yǎng)價值
1、潔齒防齲：氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護(hù)牙齒的功效 。
2、美容烏發(fā)：芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡 ， 達(dá)到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果，還可以用來防治胃酸過多 。
3、解毒防癌：芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病 。
4、增強(qiáng)免疫力：能增強(qiáng)人體的免疫功能，對于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復(fù)，有輔助治療作用 。
二、荔浦芋頭選購方法
【荔浦芋頭什么時候成熟 荔浦芋頭什么時候成熟收獲】 選擇較結(jié)實(shí)的芋頭，且沒有斑點(diǎn)的芋頭 。必須體型勻稱，拿起來重量輕，就表示水份少，切開來肉質(zhì)細(xì)白的 ， 就表示質(zhì)地松，這就是上品 。注意外型不要有爛點(diǎn)否則切開一定有腐敗處 。此外也可以觀察芋頭的切口 ， 切口汁液如果呈現(xiàn)粉質(zhì)，肉質(zhì)香脆可口，如果呈現(xiàn)液態(tài)狀，肉質(zhì)就沒有那么蓬松 。
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