什么叫三坑兩澗 三坑兩澗是什么意思
是“慧苑坑”“牛欄坑”“倒水坑”“流香澗”和“悟源澗” 。
古時稱“正巖茶”便產于此處，而周邊的巖茶古時稱“半巖茶” 。三坑兩澗的巖谷之間，植被狀態和遮陰條件較好，谷底有甘泉細流，夏季日照時間短，晝夜溫差大，冬季巖谷可抵擋冷風，氣溫變化 。
【什么叫三坑兩澗 三坑兩澗是什么意思】
擴展資料：
茶樹是喜陰植物，好茶一般產于向陽山坡又有樹木或石壁蔭弊的環境，而“三坑兩澗”就恰好符合此條件 。
有到過“三坑兩澗”的朋友就知道 ， 茶樹多生長于坑澗之中，周圍有高大的峭壁圍繞 ， 也有許多樹木為其遮陰 ， 幽幽的小環境 ， 使得茶樹鮮葉天然品質好 ， 持嫩性強 ， 而茶葉越嫩內含物質就越豐富，所以“三坑兩澗”的茶喝起來茶味很濃茶氣很足 。
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