鯉魚(yú)做法家常菜視頻 鯉魚(yú)做法家常菜
【鯉魚(yú)做法家常菜視頻 鯉魚(yú)做法家常菜】1、準(zhǔn)備好蔥花、姜片、蒜碎、香葉、桂皮、花椒、辣椒、八角、肉蔻、白芷等配料 。炒鍋預(yù)熱，倒入油，下花椒、辣椒、八角，下黃豆醬，翻炒 。下入蔥花、姜片爆鍋，翻炒 。加水 ， 放入剩余的配料，蓋上鍋蓋，把水煮開(kāi) 。
2、水開(kāi)后，把炸好的魚(yú)放進(jìn)去 。水不夠的話 ， 加熱水，不能加涼水 。大火燉半個(gè)小時(shí)左右 。期間加一次鹽，記得給魚(yú)翻面的時(shí)候要小心 。魚(yú)肉熟了之后，切點(diǎn)白菜葉放進(jìn)去 ， 把魚(yú)盛到盤(pán)子里即可 。
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