蒸豆包豆餡稀了怎么辦 蒸豆包的豆餡稀了怎么辦
蒸豆包豆餡稀了的解決方法：
1、豆沙餡有點稀不好包餡，可以放到冰箱軟冷凍或冷凍室凍一下 ， 用時取出，不要等完全化開再包 。
【蒸豆包豆餡稀了怎么辦 蒸豆包的豆餡稀了怎么辦】2、把稀豆餡放到盤子里攤平 ， 放微波爐里大火2分鐘左右視量而定加熱烘干 ， 速度快、效果好 。也可以放普通鍋里加熱，蒸發多余水分 。還可以放陽光下晾曬或放通風處風干去除水分 。
在做豆餡前把紅小豆洗干凈放在涼水或溫水中浸泡一晚上（浸泡一晚上的目的是讓豆子能充分的漲發，第二天煮的時候就能很容易的煮爛了） 。把泡好的紅小豆放在鍋中加水煮（水一定要沒過豆子），待豆子被煮得軟爛的時候就可以改用小火慢慢的收湯了（這個時候如果覺得湯多，可以用勺子先把湯盛出一部分，如果湯不多 ， 就用火把湯耗?。?，等汤被煮尽的时候就可裔j；?。
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