最簡(jiǎn)單的炒排骨做法 最簡(jiǎn)單的家常炒排骨
1、把排骨斬成小塊，加入適量的鹽 。
2、味醂，生抽，老抽和味精腌制15?20分鐘 。
3、把姜切成絲，蔥切成小粒 。
4、蒜子拍碎切成粒 ， 備用 。
5、把適量油倒入炒鍋燒熱，加入蒜子和姜絲 。
6、然后把腌制好的排骨倒進(jìn)鍋里煎煮 ， 用大火把排骨的兩面煎成金黃色 。
7、加入少許開(kāi)水，然后用中小火燉至液汁變稠 。
【最簡(jiǎn)單的炒排骨做法 最簡(jiǎn)單的家常炒排骨】8、加入蔥粒，翻炒幾下就可以上碟了 。
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