削好的萵筍怎么保存到第二天 削好的萵筍怎么保存

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1、削了皮的萵筍應該先清洗一下,甩掉水分,再用保鮮膜或者保鮮袋包住,裝入冰箱中 , 同樣不要碰到內壁以免萵筍凍傷變味 。如果是已經切塊、切片、切絲的萵筍,可以考慮用開水焯一下撈起來涼冷 , 裝入碗中保鮮膜封存,這樣處理過的萵筍味道損失一點,卻能保證它不會出現氧化變色等問題 。

【削好的萵筍怎么保存到第二天 削好的萵筍怎么保存】2、新鮮的萵筍不洗可以直接放兩到三天沒什么問題的 , 如果需要放置,可以多掐掉一些葉子,以免水分流失過多,然后將萵筍放在能通風透氣的地方,如果需要放的時間久一些,則考慮將萵筍用塑料袋包起來放入冰箱中,要避免碰到冰箱內壁,以免萵筍被凍壞 。

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