桑椹子的功效與作用及禁忌 桑椹子的功效與作用及禁忌肧
1、烏發(fā)美容，現(xiàn)代藥理研究證明，桑葚含有多種維生素 ， 尤其是含有豐富的磷和鐵，能益腎補(bǔ)血，使人面色紅潤 。桑椹子還含有烏發(fā)素，頭發(fā)漆黑亮麗 。若與黑豆、棗肉相配 ， 還能提供使頭發(fā)變黑的黑色素及供頭發(fā)生長所需的蛋白質(zhì) 。
2、防止血管硬化，桑葚子中富含的脂肪酸、蘋果酸、鞣酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠有效的幫助我們體內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪及淀粉的消化，還可以用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉 。桑葚中含有脂肪酸 ， 主要由亞油酸 ， 硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用 。
3、補(bǔ)血養(yǎng)血，桑葚中的鐵元素和維生素C含量極高，這兩種元素和血紅細(xì)胞造血有密切關(guān)聯(lián)，所以桑葚也是補(bǔ)血佳品 。
【桑椹子的功效與作用及禁忌 桑椹子的功效與作用及禁忌肧】4、桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補(bǔ)益上品 。未成熟的不能吃 。
5、熬桑葚時忌用鐵器，因?yàn)樯］貢纸馑嵝晕镔|(zhì)，會跟鐵產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而導(dǎo)致中毒，重者可死亡 。
6、過量食用桑葚子還會容易上火 。
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