家常牛排骨怎么做好吃 牛排骨最簡(jiǎn)單的做法
1、將牛排骨冷水下鍋，放入蔥、姜、料酒焯水，然后全部撈出來(lái)，擱置一邊，備用 。
2、在鍋里放油 ， 撒入冰糖，調(diào)小火 ， 炒成香油色 。
3、倒入焯好的牛排骨，均勻翻炒幾下 ， 直到看見(jiàn)排骨上色均勻 。
4、往鍋里倒開(kāi)水，水沒(méi)過(guò)排骨，加大概半勺老抽 ， 兩勺生抽，四勺米醋，蓋上蓋子用中火燉四十分鐘 。
【家常牛排骨怎么做好吃 牛排骨最簡(jiǎn)單的做法】5、等湯汁都被吸收、排骨變軟之后 ， 放食鹽調(diào)味兒 ， 再倒入少許水淀粉收湯汁 。最后，將排骨撈起，撒上白芝麻就可以啦！
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