煎五花肉卷餅教程 煎肉卷餅的做法
1、材料：200g五花、300g面粉、100g水、50g胡蘿卜、35g黃瓜、30g香菜 。配料：適量油、適量胡椒粉、適量生抽 。調(diào)料：適量料酒、適量蠔油 。
【煎五花肉卷餅教程 煎肉卷餅的做法】2、面粉里加入剛燒開(kāi)的熱水 ， 用筷子轉(zhuǎn)圈撐成雪花狀 。
3、把面揉成團(tuán) ， 再醒半小時(shí) 。
4、然后面條再揉一揉，揉到表面光滑 。
5、五花肉切成薄片，加入胡椒粉 ， 料酒，生抽，蠔油腌制半小時(shí) 。
6、把醒好的面揉成條狀，而且切成小劑子 。
7、取一小團(tuán)面，壓扁，用搟面杖搟成圓形的面片 。
8、再把這個(gè)面片搟大，搟薄 。
9、電餅鐺里不用放油，直接干烙，烙制面餅表面鼓起 。
10、餅全烙好后，倒一點(diǎn)油 ， 把五花肉煎熟 。
11、把胡蘿卜和黃瓜切成絲，香菜切成段 。
12、把餅皮鋪好 ， 放上黃瓜絲和胡蘿卜絲，再放上五花肉 ， 澆上烤肉醬 ， 卷好即可 。
推薦閱讀
- 羊肉凍怎么做好吃 羊肉凍做法
- 大型肉兔品種及圖片 大型肉兔品種
- 地瓜煎餅做法 地瓜煎餅做法大全
- 阿古朵輔助推薦 阿古朵當(dāng)輔助怎么樣
- 阿古朵輔助裝 阿古朵輔助裝備
- 酥肉是哪個(gè)地方的特色 酥肉是哪里的特產(chǎn)
- 像元寶的多肉 多肉元寶和子寶區(qū)別
- 牛肉嚼不爛是怎么回事 牛肉嚼不爛是什么原因
- 美媒:中國(guó)高質(zhì)量肉類需求巨大 中國(guó)對(duì)肉類的需求
- 烤肉蘸料如何做 如何做烤肉的蘸料