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鹵豬腸的做法鹵豬腸的做法及配料竅門

2026-02-19 生活知道

1、豬腸兩斤，用水沖一沖。
2、翻到反面，看看有沒有臟的東西，撕下來，臟的油也撕掉，干凈的油可以留著。
3、加油，生粉，鹽。
4、搓好，沖洗干凈。

5、翻到正面來，加油，鹽，生粉。
6、多搓幾遍，把豬腸的味道搓掉。
7、沖洗干凈后，放陳皮，八角，姜，加三碗水，中火煮二十分。
8、加醬油，鹽，中火再煮二十分。
9、想要有嚼勁就別煮太久。
10、撈起豬腸，等涼了就可以切。
【鹵豬腸的做法鹵豬腸的做法及配料竅門】11、沾香辣醬來吃，很夠味。