怎樣用奶粉雞蛋做餅干好吃 怎樣用奶粉雞蛋做餅干
1、黃油切成小塊后，隔水加熱融化成液態(tài) 。
2、在黃油里加入15克打散的雞蛋，40克牛奶 ， 用打蛋器攪拌均勻，成為混合液體 。
3、加入40克糖粉、15克奶粉，繼續(xù)攪拌均勻 。
4、把145克低筋面粉倒入混合液體里，用手揉成一個光滑的面團(tuán) 。
5、把面團(tuán)放在案板上，搟成厚約0.3CM的長方形面片 。
6、把面片不規(guī)整的四邊裁去 ， 成為規(guī)整的長方形 。把長方形面片切成約1.8CM見方的小方塊 。
【怎樣用奶粉雞蛋做餅干好吃 怎樣用奶粉雞蛋做餅干】7、把小方塊排入烤盤，把烤盤送入預(yù)熱好180度的烤箱，烤12分鐘左右即可 。冷卻后密封保存 。
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