在家做漢堡方法 做漢堡的竅門(mén)
1、準(zhǔn)備食材：大牛排菇、牛肉糜、漢堡坯、番茄、生菜、瑤柱醬、鮑汁醬 。
2、牛肉糜中打入一個(gè)雞蛋 ， 撒入適量黑胡椒、食用鹽，腌制半小時(shí) 。
3、將腌制好的牛肉糜用手捏成餅狀 ， 直徑和漢堡胚大小差不多就行，
4、將肉餅放在鍋中煎至定型，之后放在烤箱中烤熟，溫度150-180度，烤15分鐘左右就可以了 。肉餅薄一點(diǎn)的話時(shí)間可以短一點(diǎn)，熟透就可以 。
5、牛排菇洗凈 ， 去掉根部，放在牛肉湯里面煮熟，撈出來(lái)之后放在烤箱中 ， 溫度150-180度，烤5分鐘左右 ， 香味自然溢出 ，
6、瑤柱醬、鮑汁醬、蜂蜜 ， 三份比例差不多，蜂蜜可以少放一點(diǎn) ?；旌暇鶆?，加熱攪拌，做成醬汁備用 。
【在家做漢堡方法 做漢堡的竅門(mén)】7、將西紅柿切片 ， 生菜葉切好 ， 漢堡坯、牛肉、蔬菜依次擺放摞在一起，每一次中間澆上醬汁，完成開(kāi)吃 。
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