燉好的羊腿肉如何吃才好吃 燉好的羊腿肉如何吃
【燉好的羊腿肉如何吃才好吃 燉好的羊腿肉如何吃】1、羊腿從中間割斷筋膜 ， 切成兩段 。
2、干紅辣椒切成段，大蔥切成段 ， 生姜切成片 。
3、羊腿放入電壓力鍋中，加入涼水沒(méi)過(guò)羊腿，再加入花椒粒、八角、大蔥、干紅辣椒和姜片 。
4、加蓋密閉，按下牛羊肉鍵 。
5、壓好后不要急著打開(kāi)，等到氣閥落下后再開(kāi)蓋 ， 撈掉大蔥，打掉浮沫 。
6、羊腿撈出來(lái)，撕成小塊放到電壓力鍋中，再倒入原湯 。
7、大火燒開(kāi)后，再放入洗凈的紫菜燒開(kāi) 。
8、粉絲提前用涼水泡軟，放入湯中大火煮開(kāi)，立即關(guān)火 。
9、最后調(diào)入兩勺鹽、半勺雞精和一勺黑胡椒粉攪拌均勻，即可上桌開(kāi)吃 。
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