干燒蔬菜培根 培根燒什么菜
1、主要食材：培根；調(diào)料：白糖、鹽、雞精；輔料：干燒明蝦醬、杭椒、洋蔥 。
2、培根切片 ， 邊切邊分開，盡量避免粘連在一起，洋蔥切成末 ， 杭椒且成小段備用 。
【干燒蔬菜培根 培根燒什么菜】3、炒鍋中加入底油，爆香洋蔥末 。
4、待洋蔥變色后，倒入干燒醬（或者是番茄醬）翻炒均勻，加入2小勺白糖，1勺雞精，充分翻炒均勻，如果火太大，干鍋了的話，可以適量淋一點(diǎn)點(diǎn)水，大約1勺即可；
5、培根片一起翻炒，保持中火就行 ， 慢慢炒至培根出油 ， 肉片開始卷起，此時(shí)加入1小勺鹽調(diào)味；
6、入味以后倒入杭椒段，再翻炒幾下，拌勻即可 。
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