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蘿卜片瘦肉湯怎么做蘿卜片瘦肉湯

2026-04-14 生活知道

1、材料：白蘿卜半根、姜、蔥頭3個(gè)、山楂片4片、豬肉150g、鹽。
2、白蘿卜洗凈切薄片，姜切大片。
3、蔥頭洗凈，可提前泡一會(huì) 。平時(shí)這個(gè)東西都扔掉了，其實(shí)是個(gè)好東西。

4、豬肉煮半熟，切薄片。此物是上一頓燉肉剩下的，故沒(méi)過(guò)程。
5、湯煲加足量水，放除肉片以外所有的料，小火加熱一會(huì)，大火煮開(kāi)，然后小火煨半小時(shí) 。
【蘿卜片瘦肉湯怎么做蘿卜片瘦肉湯】6、加肉片，中火煮一會(huì) ，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煨半小時(shí) 。加適量鹽即可。