1、用料：羊肉200g、蔥2根、姜10g、生抽一湯匙、鹽適量、糖10g、芝麻油15g、辣椒4-5個(gè)、香菜4-5根、花椒少許，
2、蔥切斜片，姜切絲，羊肉切薄片 ， 混合糖，油鹽等 ， 腌制10分鐘備用 。切好辣椒 。

3、煎炒鍋中火預(yù)熱，放入提前腌制的羊肉片，快速翻炒 。加入辣椒 。
4、待羊肉熟時(shí)加入切好的蔥，醬油，少許糖，快速炒 。
【清燉羊肉怎樣做好吃 羊肉怎樣做好吃】5、加入少量的花椒炒熟即可出鍋 。

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