香菇油菜怎么做好吃又簡單易學(xué) 香菇油菜怎么做好吃又簡單易學(xué)圖片
1、材料：鮮香菇，油菜，油，鹽，醬油，雞精，蔥姜蒜末 。
2、先去掉油菜的老葉和根部，用水洗凈，然后用熱水焯熟后盛盤 。香菇同樣去根洗凈，切成四瓣 。
3、搞定油菜先點(diǎn)火 ， 待鍋熱后放入適量的油，同時(shí)加少許的鹽和蔥花，油熱后倒入油菜 。翻炒至大約六、七成熟后撈出，將油控凈盛盤備用 。
4、重新點(diǎn)火放入食用油 ， 油熱半熱后將香菇下鍋翻炒 。放入少許鹽 ， 雞精、醬油，讓香菇入味上色 。
【香菇油菜怎么做好吃又簡單易學(xué) 香菇油菜怎么做好吃又簡單易學(xué)圖片】5、繼續(xù)翻炒，待香菇快要熟透的時(shí)候，將剛才搞定的油菜放入鍋中一起翻炒幾下 ， 然后撈出拼盤 。
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